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- 2022-04-28
微波炉菜谱 红烧鱼头的做法
1.鱼头清洗干净后放入微波炉专用的玻璃器皿里
2.挤入小半个柠檬汁,鱼头另一面也要挤一点
3.放入两勺老抽,两勺生抽
4.大蒜用刀背拍一下后切成蒜泥
5.放入一勺蒜泥,一勺生姜碎,放入一勺白酒
6.放入大半勺韩式辣椒酱,半勺豆豉酱
7.放入半勺白糖,用手充分给鱼按摩2分钟
8.放置15分钟,中途再给鱼按摩2分钟
9.放入微波炉高火5分钟
10.玻璃器皿取出,锅里放一点油,把玻璃器皿里的汤汁倒在锅里
11.汤水煮开后勾薄芡,撒上葱,淋在鱼上即可
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