木耳相克的食物有很多种,一般通常情况下包括白萝卜、鹌鹑、雉肉、麦门冬等。同时,木耳和维生素a、维生素d、维生素k3也都是相克的,所以食用木耳的时候一定要引起注意,以免对身体造成一定的影响或者导致不适等症状。但是日常生活食用的数量,很难达到会产生副作用的水平。
首先,一般通常情况下木耳和白萝卜是相克的,同食会得皮炎。其次,木耳不能和鹌鹑、雉肉同吃,会导致身体不适。再者,木耳不能和田螺同食,不利于消化。第四,木耳不适合和麦门冬一起吃,会引起胸闷。而且,木耳和维生素a、维生素d、维生素k3也是相克的,会破坏木耳的营养元素,不宜人体吸收。
总而言之,木耳含有人体必需的多种氨基酸,还富含维生素b2,同时含有蛋白质胡萝卜素,这么富含营养的食材在和某些食物同吃的时候一定要注意。