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- 2022-04-28
蛋白质的作用
蛋白质是健康的基础，是身体能量的来源，对塑造肌肉非常有效。每天坚持补充蛋白质是你应该做的，要是忽视了补充蛋白质，造成蛋白质不足、蛋白质缺失，会危害到身体。
蛋白质不足的危害
1、身体能量不足
如果经常觉得身体疲劳，那么要考虑一下蛋白质营养是否缺失了，尤其对于发育期间的青年男女性，蛋白质不足容易引起生长缓慢、免疫力低下以及肌肉萎缩等症状，严重的情况下也会影响身体健康，能量缺乏，必须重视起来。
2、脂肪很难燃烧
减肥期间即使坚持运动，但是如果蛋白质不足的话，也不会减肥成功。因为缺少蛋白质会引起基础代谢的次数减少，因此脂肪也很难燃烧，从而减肥的效果也会变得很差。
3、影响发育
蛋白质是身体重要的一种营养素，对于机体组织的合成有着较大的影响，正处于发育期间的小孩如果体内蛋白质不充足，身高和体重都会下降，同时抵抗力也会相对下降。
4、睡眠质量
蛋白质的多少也会影响睡眠质量。摄入的蛋白质太少会导致身体激素分泌异常，从而引起体内退黑激素降低，这种情况下会导致睡眠出现障碍引起失眠的症状产生。
5、容易疲劳
蛋白质的缺失的情况下还会导致血管弹性减弱，血管壁处于松弛状态的时候也会导致血压一查才能更，是血液流动缓慢起来，如果不能达到正常输送的条件就容易出现疲劳、头晕等症状。
富含优质蛋白质的食物
1、坚果
坚果含有大量的蛋白质，用餐时吃一些坚果可增强饱腹感，有利于减少热量的摄入。另外坚果中还含有丰富的不饱和脂肪酸，能提高大脑的活力，加快脂肪的燃烧。
2、蛋类
众所周知鸡蛋含有非常丰富的蛋白质，其它蛋类也同样营养丰富。不过要注意蛋黄中含有的胆固醇比较高，不适合多吃，但鸡蛋白是可以多吃的。蛋类食物能为人体提供丰富的营养元素，是减肥人群优选的食物。
3、奶类
奶类食品中的蛋白质非常丰富，牛奶、羊奶、马奶等奶类都富含蛋白质，特别是牛奶蛋白质含量极为丰富。牛奶几乎含有人体所需要的所有营养元素，经常喝牛奶能有效补充蛋白质和钙质，对增强人体免疫力有极其重要的作用。
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