好吃的家常菜 番茄炖牛肉的做法

? 好吃的家常菜 番茄炖牛肉的做法 　　番茄和牛肉是十分常见的食材搭配，别小看这两样食材，料理后的成品不但酸甜味美，而且荤素搭配合理，营养互补，有补血抗衰、益气强身之效，是适宜秋冬常食的美味佳肴哦。 　　

烹制材料 　　

材料：牛肉、番茄、葱段、姜片、木瓜 　　配料：大料、花椒、桂皮和香叶 　　

调料：酱油、盐、鸡精、料酒 　　

烹制方法： 　　

1、牛肉洗净切块，放入沸水中飞水，撇去血沫子，捞起。 　　

2、高压锅放入适量水，置火上将水烧开，将肉倒入锅里。 　

3、放入大料、花椒、桂皮和香叶葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒调味。 　　

4、放上一个西红柿，以及一些木瓜块，这样可以让牛肉快点炖烂。 　　

5、盖上锅盖，炖上半个小时，即可将番茄牛肉盛出。

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