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- 2022-12-17
生活中该如何发现和预防癌症呢？
1、糖：超过25克很危险
有人说吃糖就是在“养”癌细胞，这个说法是不正确的，但是高糖饮食确实与癌症息息相关。有调查研究发现，摄入过多的糖分会增加患胰腺癌的风险。
这是因为吃糖会增加胰岛素的分泌，造成胰岛功能损伤，成为诱发胰腺癌的原因之一。因此建议大家每天糖的摄入量最好不超过25克。
2、烫：65度是癌症温度
中国人尤其吃饭讲究“趁热”，但有研究调查表明，饮品温度在65℃以上饮品可能会引发食管癌。
这是因为，过热的食物会损伤食道黏膜，长期吃过烫的食物，黏膜反复受到慢性损伤，就可能引发慢性炎症，进而增大癌变的可能性。
3、懒：快餐吃一次，伤一次
懒是现在科技发展后不少人的常态，不少人懒得做饭，懒得运动，平日里习惯叫外卖、在外就餐、吃速食，这种生活习惯容易造成油盐摄入超标，提高致癌风险。
吃饭要按时、定量，吃新鲜的食物，除此之外，懒得运动也会增加癌症风险。
4、腌：腌制品不要多吃
酱肉、腌禽蛋、腌菜、腊肠、鱼干等腌制食物风味独特，但是这些腌制食物通常含有大量的硝酸盐，在人体内会形成具有极强致癌性的亚硝酸胺，会提高肠胃等消化器官癌变的几率。
建议平时尽量吃新鲜的蔬菜、肉类，减少腌制食物的摄入。
5、咸：癌症的亲戚
盐是生活中常见的一种调料，但是吃的太咸对身体造成的危害是巨大的。重口味的人吃饭一定要注意了，吃得太咸对胃黏膜造成的慢性损伤，长期下来会导致胃癌发生。
建议平时多吃一些含维生素C的水果，可以有效阻断致癌物的合成。
6、烟：炒菜油烟最易忽视
吸烟致癌已经是众所周知，除了要戒烟外，厨房炒菜的油烟也要重视。中国人的菜以煎、炒、炸等高温烹调方式，但我们不知道，这种做法很容易产生大量油烟，其中夹杂着不少烷烃类物质等致癌物。
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