地藏黄精的功效与作用及食用方法是什么

地藏黄精功能主治：补中益气，润心肺，强筋骨。治虚损寒热，肺痨咳血，病后体虚食少，筋骨软弱，风湿疼痛，风癞癣疾。

文献资料：

1.《别录》："主补中益气，除风湿，安五脏。"

2.《日华子本草》："补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾胃，润心肺。"

3.《四川中药志》："补肾润肺，益气滋阴。治脾虚面黄，肺虚咳嗽，筋骨酸痹无力，及产后气血衰弱。"

4.《湖南农村常用中草药手册》："补肾健脾，强筋壮骨，润肺生津。"

地藏黄精也叫九华黄精，食药两用，富含人体中必需的氨基酸和微量元素，中医认为其性平，味甘，归脾、肺、肾经，具有补中气、强筋骨、降三高的作用，能有效增强人体免疫功能等功效。

地藏黄精的食用方法主要是单煎或与其他药物、食物煎汤，比如：

1.黄精汤：黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服，主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。

2.黄精枸杞汤：黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可，每日1剂，分2次温服。主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。

3.黄精瘦肉粥：黄精15克，瘦猪肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。有补脾益气，养肺润燥，延年益寿的功效。