龙虾和牛奶能不能一起食用

龙虾是一种海鲜类食物，不仅美味可口，还具有非常高的营养价值，很多人在吃完龙虾以后喜欢喝牛奶，那龙虾和牛奶可以一起吃吗?

龙虾和牛奶不要一起同食，因为龙虾中含有五钾砷化合物，如果单独食用对人体并没有害处，但是和含有维生素C较高的牛奶一起食用，会出现砷酸酐，而这种化学物质是有毒的，同食以后还会使蛋白质凝结成块，会出现腹泻的情况。

龙虾是一种海鲜食品，含有丰富人体所需要的矿物质，其中就包括钙、磷、钠、钾、镁等，而且龙虾中还含有丰富的维生素A，维生素C和维生素D，龙虾属于高蛋白质食物，而且其中蛋白质的含量高出淡水鱼，还有人体所需的8中必需氨基酸。

牛奶中含量最多的就是水分，其次脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐等都有一定的含量。100克牛奶就有54千卡的热量，并且能够组成人体所需的20种氨基酸，其中就有8种氨基酸是人体不能合成的。