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- 2022-06-08
但是，忌口真的只是中医的“专利”吗？南方医科大学珠江医院中医科主任医师梁东辉教授曾在家庭医生在线“健康十万个为什么”答疑平台上解答过相关问题，一起看看专家怎么说。
忌口非中医“专利”
梁教授表示，不少人认为只有中医才重视忌口，这是不对的。其实，西医一样需要忌口，有的还特别强调忌口。例如血栓闭塞性脉管炎之戒烟；糖尿病之忌糖；过敏性、化脓性中耳炎之忌蛋。痛风病的忌口就更多了，什么酒类、红茶、红肉、酸性食物、老火靓汤，都不宜多吃。
科学忌口须因人而异
据梁教授介绍，忌口有狭义和广义之分。狭义的忌口是指患病时应忌什么饮食；广义的忌口还包括因年龄、性别、体质、气候、地区的不同和药物的配伍禁忌以及药物与食物、食物与食物之间的相克、不宜和禁忌。
古医籍曰：“不遵禁忌，误在放纵；概不敢食，误在拘泥；而当食不食，坐失亦多矣。”科学的忌口是辨证的，一分为二的，各人应根据自身状况的不同，灵活运用。既不可毫无禁忌，放纵饮食；也不能盲目忌口，将“忌口”变成了“闭口”，会导致人体必需的营养得不到满足，危害健康。
忌口误区多 辨清早康复
但是，在生活中，对于忌口的错误认识还是很多的，梁教授特别指出几种常见误区，帮大家辨清状况，正确忌口，以期早日康复。
误区一，宁戒勿食。
有的人患病时过分恐惧食物的毒副作用，对怀疑或传闻有碍治病的食物，一概不吃，甚至对一些较为中性又富营养的食物，也不敢食用。例如有人认为癌症患者不能吃“发物”。其实，虚弱的癌症病人，正是需要这些所谓的发物，例如鱼、虾、鸡、蛋等，用这些丰富的蛋白质来提高机体的免疫力。
误区二，因噎废食。
有人常把自己一次偶然的体验变成不变的规律。例如饮过一两次牛奶出现腹泻，以后就再也不敢喝了。其实，人对食物是可以逐渐适应的，也可以通过脱敏的办法，从少量到多量逐步适应。
误区三，以讹传讹。
患病忌口，不同地区有不同的说法和禁忌，根据不同的地理环境和气候而有所不同，但其中也存在以讹传讹的误区。
梁教授提醒，如果记不住什么食物会相忌，最好的办法是：第一，食物多样化，经常更替饮食品种；第二，进食两种以上涉嫌相忌的食物，最好相隔一些时间，避免不良的化学反应。
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