火锅店4名顾客中毒1人死亡 当地回应

7月14日，有网友发视频称，浙江温州瑞安市湖岭镇一火锅店发生事故，1人一氧化碳中毒死亡。15日，涉事火锅店一工作人员表示，这是一起意外，目前还在处理中。当地有关部门回应：当地已协调多部门处理此事。

  据了解，当时是4名顾客于7月11日在店内包厢吃火锅，烧火锅用的是煤炭，结果导致4人一氧化碳中毒，其中一人送医抢救无效死亡，剩下三人还在医院救治。

  一氧化碳中毒是含碳物质燃烧不完全时的产物经呼吸道吸入引起中毒。在密闭居室中使用煤炉取暖、做饭，由于通风不良，供氧不充分，可产生大量一氧化碳积蓄在室内。包括门窗紧闭，又无通风措施，未安装或不正确安装风斗，疏忽大意，思想麻痹，致使煤气大量溢位;气压低，煤气难以流通排出。

  此次一氧化碳中毒事件引起了社会各界的广泛关注，当地有关部门也是进行了检查，并且将对所有餐饮场所进行排查，确保食客安全。

  此次中毒事件再次提醒人们，食品安全是关系到每个人生命安全的大问题，任何安全隐患都不能容忍。希望有关部门能够加强监管，确保人民群众舌尖上的安全。