- 64浏览
- 2023-05-08
因为与牛肉相比较，牛腩的营养价值、口感都较差，所以牛腩会比牛肉便宜。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，一般是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，瘦肉较多，脂肪较少，适合红烧或炖汤。
牛腩为什么比牛肉便宜
如果是国外进口的切成条状的牛腩，主要是取自肋骨间的去骨条状肉。
牛腩的营养价值也不错的，含有蛋白质、氨基酸、烟酸、维生素B1、核黄素以及多种矿物质等营养成分。
牛肉不要食用过多，最好是一星期吃一次，否则可能会对人体健康不利。
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、本文由会员转载自互联网，如果您是文章原创作者，请联系本站注明您的版权信息。
中国互联网举报中心