好吃的家常菜 香菇木耳蒸鸡

好吃的家常菜 香菇木耳蒸鸡 　　

材料： 　　

鸡肉、木耳、香菇、料酒、酱油、蚝油、糖、盐、姜、葱。 　　

做法： 　　

1、木耳和香菇用冷水泡发； 　　

2、碗中放入料酒、酱油、蚝油、糖、盐； 　　

3、再加入淀粉和清水，搅拌均匀； 　　

4、鸡肉切丁，放入碗中，撒入姜丝； 　　

5、倒入调好的料汁，腌制15分钟； 　　

6、香菇、木耳切丝，撒在腌好的鸡肉上，放入蒸锅，水开后蒸15分钟，出锅撒上葱花即可。

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