- 40浏览
- 2022-10-15
做冰糖雪梨没有冰糖可以用白糖代替。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的结晶糖。白糖和冰糖的营养成分和口味区别不大，一般可以互替使用。
冰糖雪梨没有冰糖用白糖可以吗
冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖，与白糖在体内分解的成分一样，因此两者可互替使用。
冰糖雪梨是一道常见的糖水甜品，是以雪梨、冰糖一起慢火炖制而成的，甘甜可口。
由于冰糖的纯度较高，并拥有自身特有的食疗功效，因此制作冰糖雪梨时最好用冰糖。
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、本文由会员转载自互联网，如果您是文章原创作者，请联系本站注明您的版权信息。
中国互联网举报中心