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- 2022-12-11
喝绿茶比喝红茶更容易睡不着。在茶品制作、发酵的过程中,红茶的茶多酚和咖啡碱都有很大程度的减少、其刺激性变弱。而绿茶在发酵的过程中,茶多酚和咖啡碱保留得相对较多,刺激性也挺强的,更容易影响睡眠,甚至导致失眠。
新陈茶的辨别
可以根据茶的香气去辨别新茶与陈茶。随着时间的延长,茶叶的香气会慢慢地由高变低,香型就会由新茶时的清香馥郁变得混浊。
可以从茶叶的滋味去辨别新茶与陈茶。不管是何种茶类,新茶的滋味都是比较醇厚鲜爽的,而陈茶的滋味则是淡而不爽的。
可以根据茶叶的色泽辨别新茶与陈茶。新茶的标志是绿茶色泽青翠碧绿、汤色黄绿明亮,红茶色泽乌润、汤色红橙泛亮等。
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