- 33浏览
- 2022-12-16
适当用量的特丁基对苯二酚一般对人身体没有伤害。特丁基对苯二酚是抗氧化效果较好的抗氧化剂，添加于任何油脂和含油食品均不发生异味和异臭。油溶性良好，低毒，用量少，属于安全的A(1)类产品。我国规定特丁基对苯二酚的最大使用量为0.2g/kg。
特丁基对苯二酚对人身体有伤害吗
根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760(04.007)规定。
特丁基对苯二酚可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品、烘炒坚果食品(2007年2月增补)等。
特丁基对苯二酚尤为适用于植物油抗氧化，可使食用油脂的抗氧化稳定性提高3-5倍。一般建议特丁基对苯二酚的使用量为油脂总量的0.01-0.02%。
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、本文由会员转载自互联网，如果您是文章原创作者，请联系本站注明您的版权信息。
中国互联网举报中心