- 39浏览
- 2022-11-13
水煮花生，首先把配料(八角、桂皮)与花生放入冷水中一起煮，中火烧开，小火慢煮，20分钟后加入盐再煮10分钟，最后用大火收汁，熟花生在锅中焖一会儿，盛起装盘即可。煮之前建议把花生前面一头，裂开个小口，这样汤汁易渗透花生里，入味。
水煮花生
水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜，制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等。
鲜花生也是“秋天一宝”，作为应季食材，有“长生果”的称号，富含丰富的蛋白质和多种维生素。
水煮花生比较简单，它能完好的保存营养成分，味道非常鲜美。既是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的最佳选择。
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、本文由会员转载自互联网，如果您是文章原创作者，请联系本站注明您的版权信息。
中国互联网举报中心