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营养成分表中的“能量”如何计算

  • 健康保健
  • 来源:站三界导航
  • 50阅读
  • 2022-12-21

对于减肥和健身人士来说,食物中的能量是至关重要的,那么大家知道营养成分表中的“能量”是如何计算的吗?接下来这篇指南将告诉你答案。

  • 01

    “能量”有区分为三种:分别是蛋白质能量、脂肪能量、碳水化合物能量,接下来为大家一一讲解这三种能量的计算方法。

  • 02

    蛋白质能量的吸收率是92%,一克蛋白质会产生23千焦的能量,所以一个鸡蛋50g的话,就是50×23×0.9的能量。

  • 03

    脂肪能量的吸收率是95%,一克脂肪会产生39千焦的能量,10g的脂肪就是10×39×0.95的能量

  • 04

    碳水化合物能量的吸收率是98%,一克碳水化合物会产生17千焦的能量,一碗米饭就是200g×17×0.98的能量。

本文结束
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