柠檬是夏季人们经常吃的一种水果,可能很少有人会单独吃,都是做成柠檬水、柠檬茶或者和其他食物一起搭配食用的。但是相信大家都知道维生素C与海鲜同吃会中毒,相当于吃了砒霜,那么柠檬和海鲜能一起吃吗?
吃海鲜的大忌就是vc,而柠檬是含vc很高的水果,所以千万不要把海鲜和柠檬一起吃。如果是柠檬水的话浓度不高,不会很严重,不过每个人的体质不同,反应也不相同,如果是敏感体质还是应该尽量避免。
柠檬里面含有丰富的维生素c,如果柠檬和海鲜在一起吃,可能会导致海鲜里面过多的蛋白质和维生素c结合,形成不容易消化的食物,这时候对肠胃可能会造成不良的刺激,容易引起肠道疾病,引起腹泻的情况,所以说平时在吃海鲜的时候尽量不要吃柠檬。