哪些食物含藜芦

藜芦是一味中药材，百合科藜芦属的植物，多年生草本，其根及根茎可入药，能催吐、祛痰、杀虫。主治中风痰壅、癫痫、喉痹等症状，外用可治疥癣、恶疮、杀虫蛆。

藜芦中含有的白藜芦醇是一种天然活性抗氧化成分，是生物性很强的天然多酚类物质，又被称为芪三酚，可以预防肿瘤，也可以降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

在自然中至少21个科的72种植物中都含有白藜芦醇，常见的药用植物有决明子、藜芦、虎杖等，食物中有葡萄（葡萄皮中白藜芦醇的含量最高）、花生、桑椹等，红葡萄酒也是白藜芦醇的重要来源。

想要发挥出白藜芦醇抗氧化、抗衰老的作用，关键还要看它是否具有本身的生物活性，这很大程度上取决于白藜芦醇的成分来源和剂型，因此选购白藜芦醇产品时一定要看清楚。市面上的白藜芦醇产品非常多，大多是使用化学技术合成的胶囊和片剂。