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- 2022-10-28
煮熟的粽子在常温下可以保存2天左右，放进冰箱冷藏保存可以保存7天左右，放进冰箱冷冻保存可以保存3个月左右。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。
粽子
粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远，端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽，南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。
粽子因地区不同，由材料以至粽叶，都有着很大的差别，连“裹”的形状，也有很大的不同，如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一。
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