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- 2022-10-22
高粱,秆较粗壮,直立,基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉。叶舌硬膜质,先端圆,边缘有纤毛。圆锥花序疏松,主轴裸露,总梗直立或微弯曲。有柄小穗的柄长约2.5毫米,小穗线形至披针形,花果期为6-9月。
高粱
高粱喜温、喜光,并有一定的耐高温特性。分布于全世界热带、亚热带和温带地区。中国南北各省区均有栽培。
高粱籽粒加工后即成为高粱米,在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。高粱可炊饭或磨制成粉后再做成其他各种食品,比如面条、面鱼等。
高粱的有关出土文物及农书史藉证明高粱种植最少有5000年的历史,其起源和进化问题多年来一直有2种说法:1、由非洲或印度传入,2、中国原产。
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