- 57浏览
- 2022-11-08
烧刀子酒一般在60度上下。如果是经过勾兑的烧刀子酒,度数会比60度低一些,大约50度左右。如果是没有经过勾兑的烧刀子酒,度数会比60度高一些,大约是70度左右。
烧刀子酒
烧刀子,古烧酒的俗称。主要流行于古辽东地区(今天辽宁东部、吉林东南部),以其度数高,味浓烈,似火烧,而得名。
烧刀子酒是区别于黄酒的名称,指度数稍高,是未加调味的酒。“烧刀子”酒历史悠久,可以追述到周、秦时代(古肃慎时代)。
今天享誉辽东的烧刀子酒,始于明末清初的酿酒技术,据说烧刀子保持了古老的肃慎酿酒术的精髓,号称烈酒之王,是东北最著名的酒品佳酿。
版权声明:
1、本文系转载,版权归原作者所有,旨在传递信息,不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台,不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私,请联系本站管理员删除。
4、本文由会员转载自互联网,如果您是文章原创作者,请联系本站注明您的版权信息。