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- 2023-06-05
买石斛可以根据其外观、气味和口感等来进行选购。铁皮石斛的外观一般是暗黄绿色或金黄色,大小匀称、美观,表面有光泽,手感沉重。正品铁皮石斛会发出淡淡的草香味,其口感清香、微甘,嚼之有黏液、渣少,泡发后呈甘蔗状,节略收缩。
石斛的种类

铁皮石斛:是石斛中的佼佼者,其表皮呈铁绿色,为兰科多年生附生草本植物。生长在半阴湿的岩石和湿度较大的原始森林高达树干上,喜温暖湿润的气候和半阴半阳的环境,不耐寒。
霍山石斛:又称米斛,是石斛中的极品,主产于大别山区的安徽省霍山县,大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁岩石缝隙间和参天古树上,是中国国家濒临灭绝的珍稀药材。
水草石斛:又称光节石斛,属石斛系列普通品种,容易种植、生长速度快、参量高,一般当年种植当年采收,现在云南德宏等地大量种植。

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