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牛肉上一层白的膜怎么去掉

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  • 来源:站三界导航
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  • 2022-10-18

牛肉上的白膜可以用刷子蘸点小苏打然后刷掉,也可以用刀切掉。牛肉是一种富含蛋白质的肉质,蛋白质是人体所必需的营养物质,牛肉中蛋白质含量高,可以很好的补充人体所需的蛋白质。

牛肉


牛肉中含有丰富的微量元素,含有丰富的钾元素、铁元素以及钙、锌、镁等多种微量元素。

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。

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