烤箱吸油纸会不会着火 烤箱吸油纸可以用什么代替

烤箱吸油纸会不会着火

吸油纸放烤箱里面是很容易着火的，因为纸张本身是易燃物质，再加上吸了油，在烤箱的高温烘烤环境中，温度过高，耐热性不稳定，容易引起火灾事故。 所以吸油纸比较适合低温、短时间的烘烤。

由于油纸在高温下会燃烧，因此除食品级硅油纸做的烤盘纸外，油纸不能用于电烤箱中。对于烤盘纸，只能使用锡纸代替油纸，但这会增加烤盘的成本。不过在家庭厨房中偶尔使用是可以的。

烤箱里面放的纸有两种，吸油纸和锡纸。

吸油纸一般用于烤蛋糕与烤鸡翅等的时候，需要小火慢烤，而且加热时间不能太长，不然容易烧起来，或者烤糊。

另外就是锡纸，耐高温不过成本比较高，和烘焙纸相当，但是更耐水性，可以直接包裹食物。

烤箱吸油纸的功能是减慢食物的烘烤速度，另一目的是防止食物加热时油的溢出导致烫伤。

容器的底部标有烤箱（OVEN）或标有“borosilicat”的容器。 快速的温度变化将对耐热玻璃造成极大的损害。 因此，不要将加热的耐热玻璃容器直接放入冷水中，否则会发生爆炸。 清洁耐热玻璃容器时，不应使用钢球，而应使用海绵百洁布。

可以使用石锅或耐热瓷器，但是在经过釉处理的容器中烘烤时，瓷器会被拉伸。

这种类型的容器没有木质或塑料手柄。 如果容器较薄，则很容易变形。

锡纸，烧烤纸，吸油纸，一次性锡纸托盘和锡纸便当盒都可以在烤箱中使用。

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