- 53浏览
- 2022-11-07
淀粉和小粉是不一样的。淀粉的范围会比小粉大，而小粉只是淀粉中的其中一种，和普通的淀粉相比，小粉的纯度会更高，其来源是小麦麸洗面筋后澄淀而制成。
淀粉和小粉是一样的吗
淀粉在生活中具有着很重要的地位，有着很多个品种，并且应用领域较为广泛，在食品加工业、医药行业、纺织业和造纸业等领域上均有运用。
淀粉是多糖类的一种，是植物体中储藏的养分，多贮存在种子和块茎，是无色无臭的白色粉末。
淀粉一般用于烹调菜肴时上浆、挂糊或勾芡使用，也可用于制作凉粉以及制作糕点时的添加剂。
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、本文由会员转载自互联网，如果您是文章原创作者，请联系本站注明您的版权信息。
中国互联网举报中心